Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm đang trở thành mối quan tâm lớn, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và sự phát triển bền vững. Trong đó, việc sử dụng thực phẩm tại các quán ăn, nhà hàng đặt ra một câu hỏi liệu những thực phẩm này có an toàn hay không và nếu xảy ra trường hợp ngộ độc thì liệu chúng ta có được đòi nhà hàng bồi thường thiệt hại hay không? Hôm nay, xin mời các bạn cùng theo chân Luật Thịnh Hải để trả lời cho câu hỏi này.
Theo quy định tại khoản 2 Điều 3 Luật An toàn thực phẩm năm 2010 thì “Sản xuất, kinh doanh thực phẩm là hoạt động có điều kiện; tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải chịu trách nhiệm về an toàn đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh.”. Theo đó, bản thân các nhà hàng, quán ăn khi thực hiện sản xuất kinh doanh liên quan đến thực phẩm sẽ thuộc loại hình kinh doanh có điều kiện và sẽ phải chịu trách nhiệm về an toàn đối với thực phẩm do mình sản xuất kinh doanh. Do đó, nếu xảy ra trường hợp có khách hàng bị ngộ độc tại nhà hàng mà nguyên nhân dẫn đến ngộ độc xuất phát từ thực phẩm của nhà hàng thì nhà hàng phải chịu trách nhiệm.
Bên cạnh đó, theo khoản 1 Điều 584 Bộ luật Dân sự năm 2015 thì “Người nào có hành vi xâm phạm tính mạng, sức khỏe, danh dự, nhân phẩm, uy tín, tài sản, quyền, lợi ích hợp pháp khác của người khác mà gây thiệt hại thì phải bồi thường, trừ trường hợp Bộ luật này, luật khác có liên quan quy định khác.”.
Như vậy, trường hợp bị ngộ độc thức ăn do ăn thức ăn ở nhà hàng thì nhà hàng đã xâm phạm tới sức khỏe của các khách hàng cho nên khách hàng hoàn toàn có quyền khởi kiện nhà hàng để yêu cầu bồi thường thiệt hại.
